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Kirkland Almond Flour 超幼細杏仁粉 3lb / 1.36kg

$128.00

  • 幼磨
  • 高蛋白質
  • 豐富纖維
  • 低糖、低碳水化合物
  • 健康脂肪
  • 適合低醣飲食(Keto)
  • 適合純素食
  • 不含麩質
  • 不含鈉質

夾鍊袋封口設計,便於保存。

Availability: In stock

SKU: 096619338696 Categories: , , ,

杏仁粉是由去皮的杏仁磨成的粉(blanched) ,是替代中低筋麵粉的好選擇。略帶堅果的味道,非常適合烘焙蛋糕,鬆餅,曲奇餅,餡餅皮,pancake,還有你最喜愛的馬卡龍(Macarons)!

杏仁粉營養豐富,高蛋白質和高纖維,而且不含麩質,不會引致腸胃敏感,適合麩質不耐症或對麩質過敏的人食用。
健康好處 / 功效方面,杏仁粉的脂肪、纖維和蛋白質含量高於白麵粉,並且富含維他命E和鎂,對心血管健康和預防偏頭痛有益。
杏仁粉的低碳水化合物含量可能有助於穩定血糖水平。杏仁粉可降低低密度膽固醇,增加高密度膽固醇,降低心臟病風險,有益心臟健康。它的高纖維和蛋白質含量,有助身體長時間保持飽足感。

食譜參考:

杏仁堅果豆奶
【材料】
杏仁粉1-2匙、核桃2-3粒、黃豆粉1湯匙、熱水100ml

【做法】
1. 將所有材料放入榨汁機中。
2. 用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

朱古力粒杏仁粉曲奇
【材料】
-1/2杯 牛油
-1/4杯 椰子油
-3/4杯 黃糖或椰子糖
-2茶匙 香草精
-2個 雞蛋
-1/2茶匙 小蘇打粉
-1/2茶匙 鹽
-3杯 杏仁粉
-1 1/4杯 巧克力粒
-2/3杯 烤核桃(按個人喜好)

【做法】
1. 預熱烤箱至350華氏度(約175攝氏度)
2. 在烤盤上鋪上烘焙紙。
3. 在攪拌機的碗中,將牛油、椰子油和紅糖攪拌在一起。
4. 加入香草精和雞蛋,攪拌均勻。
5. 加入小蘇打粉和鹽。每次加入1杯杏仁粉,攪拌均勻。
6. 用木湯匙拌入巧克力豆和核桃。
7. 將麵團分成湯匙大小的圓形,放在已鋪好烘焙紙的烤盤上,每塊相隔約3英寸。
8. 烘烤11-13分鐘,或至曲奇邊緣呈金黃色。
冷卻後即可享用!

 

Weight 1.5 kg

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