芝麻油油拔法的步驟:
1.在早晨刷牙空腹進行,將一湯匙(約10ml)芝麻油放入口中。
2. 在牙齒之間來回漱口約15-20分鐘,期間不可吞下或吐出。
3. 漱口完成後將油吐出。如果吐出的油顏色為乳白色,代表排毒成功。
4. 如常刷牙程序和牙線清潔。
食用芝麻油對健康的好處:
有益心臟健康、改善循環:芝麻油內有含多酚的木質素、維他命E。多酚是微量營養元素,可以預防心血管疾病。維他命E和其他抗氧化成分,有助防止動脈堵塞及穩定血壓。
抗氧化:芝麻油含有豐富的芝麻酚(sesamol)和芝麻酚林(sesamolin),具有強大的抗氧化功效,能抑制和抵抗自由基,減少自由基對細胞的傷害。
調節血糖:芝麻油含有的木酚素和不飽和脂肪酸,具有可加強身體調節血液糖分和脂肪的能力,幫助糖尿病患者維持正常血糖水平。
冷搾芝麻油食譜:
– 製作沙律醬/醃料:
將橄欖油、芝麻油、醬油、楓糖漿和米醋混合在一起,攪拌均勻。
加入蒜蓉,再次攪拌均勻。
這種沙律醬的風味豐富,適合搭配各種沙律和涼拌菜。
– 麻油雞湯:取一深鍋,冷鍋下芝麻油後,開小火、放入薑片煨出香氣,再放入雞小腿煎香;然後放入鴻喜菇、高麗菜及豆皮稍微拌炒一下,再倒入雞高湯或開水,煮滾後即可熄火。
– 麻油煎蛋:在平底鍋中冷鍋下芝麻油後,開小火,打一顆雞蛋到鍋內,雙面煎熟,即可上碟享用。