Bragg Organic Raw Apple Cider Vinegar 有機生蘋果醋 32 oz / 946ml

$58.00

  1. 100%由新鮮有機蘋果釀造的生醋
  2. 未經過濾及稀釋
  3. 無添加人工製糖
  4. 不含化學添加劑及防腐劑
  5. 適合Keto (生酮飲食法)

注意:玻璃製品,只可銅鑼灣/元朗門市自取,或用Gogodelivery送貨。

Availability: In stock

選擇蘋果醋,一定要有’Mother’,因為“阿媽”含豐富酵素、益菌及蛋白質。
天然釀造的醋於發酵時期,會於液體出現一些白色粘液,這些物質被稱為“醋母”(mother of vinegar),是在發酵過程中產生的益菌及天然酵素組成。
很多製造商會對產品進行過濾和巴氏殺菌,以致產品顏色較清澈,但這些最有益的mother of vinegar(醋母)成分便經由殺菌或過濾而消除,蘋果醋的益處和功能也大大打折扣了!

更多有關Bragg 蘋果醋製造過程:
蘋果醋是通過兩步發酵過程將蘋果汁轉化為醋。首先,必須將蘋果壓碎並榨汁。然後,細菌和酵母將汁中的糖轉化為酒精。這被稱為“發酵”,與釀造葡萄酒或啤酒的過程相同。最後,當酒精被“乙醇酸杆菌”轉化為醋時,會發生第二次發酵,這會產生醋酸。蘋果中的化合物賦予蘋果醋甜美而清爽的口感,而醋酸則提供了酸味。
醋酸是一種有機酸,由有益的乙醇酸杆菌發酵形成。每天飲用750毫克醋酸,相當於一份(1湯匙,15毫升)5%酸度的蘋果醋,已被證明具有許多健康益處。所有含有蘋果醋的Bragg產品都經過配方,#每份至少含有750毫克醋酸!

(#請查閱包裝之Serving Size)

蘋果醋的好處 / 功效:

  • 助於消化系統運作
  • 提升免疫力
  • 疏肝降脂
  • 增加飽足感,幫助控制體重
  • 減緩疲勞徵狀
  • 提升食慾

飲法 / 用法:

  1. 直接稀釋飲用,稀釋比例方面,將一至兩茶匙的蘋果醋加入8oz (~230ml) 室溫水或梳打水稀釋後,即可飲用。
  2. 在稀釋好的蘋果醋中加入蜂蜜,更添美味。
  3. 可作為沙律、涼拌菜等的醬汁基礎。

延伸閱讀: DIY👨‍🍳 蘋果醋 消暑飲品食譜

Weight 1.5 kg
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