奧米加脂肪酸(Omega-3 – 6 – 9) 是甚麼？你吃對了嗎？

是否經常聽說到「奧米加脂肪酸」對身體非常重要，又3又6又9，究竟有甚麼益處？應該怎樣進食最好？

其實 3個數字都是不飽和脂肪，對人體健康都非常重要，而當中奧米加3及奧米加6，人體並不能自行製造，所以只能從飲食中攝取。

🌟Omega-3

分別是 EPA、DHA和ALA，EPA，有效改善心臟血管健康。DHA支持腦部及眼睛健康，有助於提高記憶力。 ALA是促進免疫力及神經系統運作正常的重要元素。
整體來說 Omega-3有助身體對抗炎症、維持免疫力健康及控制體重。

相反，如果攝取不足夠 Omega-3 ，就可能會導致炎症和慢性疾病。

主要幫助身體提供能量，但過度攝取會增加炎症及相關疾病的風險。現代人飲食傾向攝取過量的Omega-6，但缺乏Omega -3，導致不平衡引致身體炎性或相關疾病。

可以幫助身體提升「好」膽固醇，從以減低患心血管疾病及中風風險，而最神奇是人體可以自行製造 Omega-9，只要吃對食物就可以了。

所以日常飲食除了需要平衡卡路里、蛋白質、糖份、鹽份之外，更要多多注意攝取有益脂肪酸！

含豐富Omega-3食物：
EPA及DHA：深海魚的脂肪，例如三文魚、#沙甸魚和鯖魚等。
ALA：#亞麻籽 (Flaxseeds)、#奇亞籽 (Chia seeds) 、核桃。

含豐富Omega-6食物：
肉類、蛋、葵花籽、果仁類如 #杏仁、 #腰果、#橄欖油、粟米油、花生油、大豆油等。

含豐富Omega-9食物：
#杏仁、#牛油果、 #橄欖油、#腰果、核桃、蔬菜及種籽類食物等。